纺织服装类专业始于1978年，是国家特高校A类专业群、国家优质院校重点建设专业群、山东省高水平专业群，有国家级骨干专业1个、国家示范校重点建设专业2个、教育部首批现代学徒制试点专业1个。牵头山东省纺织服装职业教育专业建设指导委员会，拥有国家纺织面料设计师（山东）培训中心、中国家用纺织品设计师培训中心、国家级服装服饰类专业生产性实训基地、国家级服装制版技术服务协同创新中心、时尚与智能服装工程技术中心等9个国家、省级技术与培训中心；建有俞建勇院士领衔、国家级技能大师4人的高水平双师队伍，双师比91%，拥有4个省级教学团队，2名省级教学名师；国家及省级精品类课程12门，其他国家级标志性成果69项。